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LocalHarvest:美国在线农产品搜索平台是美国的一个本地有机食品分布图网站,通过谷歌地图的方式来搜索本地的特色弄产品,并且可以在线购买原汁原味的绿色食物。
Localharvest通过将农产品搜索和Google Maps技术有机的结合起来,形成一种农产品搜索+Google Maps +在线购买的模式。目前,Localharvest只适用于美国地区。在Localharvest主页上面,你可以按照类别查找你喜欢的农产品,查看其详细介绍照片,并且可以在Google Maps上面查看其具体的位置。或者你可以查找具体在某个地区出售某种商品的店铺。对于喜欢的产品,可以直接在线购买。
Local Food Movement (本地食品运动) 是欧美、日本等国家继有机食品风潮之后的新风尚。Local Food,本地化饮食,提倡的是一种就近种植,当天采摘,健康饮食,科学饮食的生活方式。
美国有超过2亿的农场,而其中80%都是小农场。这些小农场大多数都是归由一些农户或家庭所有,他们也越来越多的把自家农产品直接卖给消费者。在LocalHarvest网站上,我们看到这样一张美国地图,其中绿色方块标注的是农场所在的位置,红色代表农贸市场或商店,蓝色表示由附近农场供给的餐馆,紫色则是杂货店所在的位置。
输入你所在地的邮编,网页上就会提示你附近的农场,市场和餐厅等信息。在我所住的费城市中心12街处就有一家很大的Terminal Market,出售本地种植培育的新鲜食材,在这个网站上很快就能查到。除此之外,这个网站同样提供了这些农场或农户生产的食材和手工艺品,种类繁多,已经小有规模。
在美国农产品安全的民间推广运动中,源于欧洲和日本的社区支持型农业(Community Supported Agriculture,CSA)起到了引领潮流的作用。在CSA的安排中,消费者成员承诺为农场种植者提供支持,并分担生产的风险和收益。
通常消费者成员们都要支出一笔预付款,为农场提供流动资本,然后在生长季节期间消费者可以得到农场产品的定期输送或分配。这样,CSA把城市消费者与农产品的来源直接连接了起来。
美国最大的有机农产品综合门户网站LocalHarvest.org总监巴尼特向记者表示,美国CSA农场的数量在过去十年间显著增加,并且分布越来越广,原先主要集中在东西两岸沿海地区,如今则已经遍布全美各地。
同时在经营模式上出现了许多创新,包括为消费者提供更多的产品选择,从蔬菜、水果扩展到肉类、鸡蛋、蜂蜜和奶酪等,付款方式、供货方式和参与方式也变得更加灵活。CSA也促成了LocalHarvest.org这类网站的蓬勃发展。
LocalHarvest is America's #1 organic and local food website. We maintain a definitive and reliable "living" public nationwide directory of small farms, farmers markets, and other local food sources. Our search engine helps people find products from family farms, local sources of sustainably grown food, and encourages them to establish direct contact with small farms in their local area. Our online store helps small farms develop markets for some of their products beyond their local area.
LocalHarvest was founded in 1998, and is now the number one informational resource for the Buy Local movement and the top place on the Internet where people find information on direct marketing family farms. We now have more than 20000 members, and are growing by about 20 new members every day. Through our servers, our website and those of our partners serve about three and a half million page views per month to the public interested in buying food from family farms.
LocalHarvest:美国在线农产品搜索平台网址: http://www.localharvest.org/
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